Na última segunda-feira, 02 de setembro de 2024, os alunos do curso Técnico em Administração da IENH participaram de uma aula prática inovadora no Espaço Maker da instituição. Sob a orientação do professor André Ramos, a atividade intitulada "Fábrica de Sanduíches" proporcionou aos estudantes uma experiência prática sobre os conceitos de Produção Empurrada (Ford) e Produção Puxada (Toyota), abordados no componente curricular de Produção e Operações.
Durante a aula, os alunos tiveram a oportunidade de vivenciar, na prática, os processos de produção, ocupando diferentes funções dentro de uma linha de produção de sanduíches. A proposta incluiu a execução de ambos os sistemas de produção, permitindo que os estudantes compreendessem suas características e diferenças de forma prática e aplicada. Ao final, todos puderam "consumir" o estoque de produto acabado: os próprios sanduíches produzidos durante a atividade.
Essa experiência prática foi possível graças ao suporte do Setor de Suprimentos da IENH, que providenciou todos os insumos necessários para a realização da atividade. O exercício, realizado às 19h, trouxe uma dinâmica diferenciada para a compreensão dos conceitos estudados, destacando-se como uma abordagem pedagógica eficaz e envolvente.
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