A IENH, através da Comissão Própria de Avaliação – CPA e dos Comitês da Qualidade das Unidades, realiza a cada ano a avaliação dos seus processos. Diversas sugestões de mudanças e melhorias são organizadas e analisadas pelos Comitês e Direção da Instituição. Este procedimento tem contribuído de forma decisiva para a melhoria de diversos espaços, processos pedagógicos e procedimentos de atendimento.
Neste cenário de mudanças, o Restaurante da Unidade Fundação Evangélica será alvo neste início de 2009, sendo que o serviço passa a ser terceirizado. O Quicker - Restaurante e Lancheria terá o seu horário de funcionamento, das 7h às 22 horas. Ao meio-dia será servido almoço, com opções de buffet livre e por quilo. Além disso, o novo espaço terá a opção de lanches. O sistema de controle e cobrança será responsabilidade do terceirizado. A IENH não oferecerá mais a sistemática de débito em conta, através do cartão do aluno. Porém, novas possibilidades pagamento serão oferecidas pelo terceirizado.
O Diretor Geral da IENH, Seno Leonhardt afirma que “desta forma, a IENH espera atender as reivindicações e continuar na constante caminhada de melhorias”.